LUOGO | Kenya Murang'a

Kenya Murang'a | 250γρ. σε κόκκους

Καλλιεργημένος σε ηλιόλουστες φυτείες, αυτός ο υπέροχος καφές Arabica από τα οροπέδια της Αφρικής μεταξύ 1350 και 1800 μέτρων, κατατάσσεται στην Κένυα "AA", λόγω του πολύ μεγάλου μεγέθους κόκκου.

Αυτός ο καφές από την Κένυα θεωρείται από εξειδικευμένους γνώστες του καφέ, λόγω των τέλειων αρωματικών συστατικών.

Περιοχή: Murang'a

Αυξανόμενο υψόμετρο: 1.350 - 1.800 M.A.S.L

Θερμοκρασία: 15 έως 20 ° C

Ποικιλία Arabica: SL28, RUIRU 11

Περίοδος συγκομιδής: Οκτώβριος - Δεκέμβριος

Διαδικασία: Πλήρως πλυμένη, λιαστή σε υπερυψωμένα κρεβάτια

Ψήσιμο: Tonaca Di Fratte (Monk Robe)

Χαρακτηριστικά: Ζαχαροκάλαμο, έντονες γεύσεις δρύπων, λεμόνι, ποώδη χλωρίδια, καθαρά, ζουμερά, σύνθετη οξύτητα, ομοιόμορφα γλυκό καθώς ψύχεται.